19° MASTER MONDIALE GLUTEN FREE

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Corsi

PROGRAMMA DIDATTICO 

24 – 25 FEBBRAIO 2020  

  • Basi della pasticceria 
  • Tecnologia degli alimenti 
  • Basi della panificazione 
  • Basi della pizzeria 
  • Basi sull’alimentazione 
  • L’olio nel modo free from 
  • I picchi glicemici 
  • Piatti bilanciati 
  • Le Basi nutrizionali  

Associazione World Gluten Free Chef Academy
Via Manzoni 6/A – 05029 – San Gemini (TR)
P.IVA: 01547600559
C.F.: 91067380559